Skulle göra matlådor till sambon som skulle iväg och jobba borta över veckan,

och ville göra något som var lättsamt, blev mycket av och det fanns inte så mycket i kyl, frys o skafferi, så det blev en sorts gratäng, men den blev faktiskt god, så den kommer jag nog göra fler gånger.

Tärnad kassler

Kokt bandspagetti

Tinad broccoli

Purjolök, 2 tomater, 1 gul paprika i bitar/strimlor

Några hackade soltorkade tomater i olja

La detta i en ugnsform med pastan underst, röran ovanpå och över detta kletade jag ut en röra av cremefraiche, chilisås, riven ost och salt, peppar o grillkrydda.

Hällde ut lite grädde över alltihopa, petade lite så det rann ner i formen och hade ca en halvtimme i ugnen på 200 grader.

Blev som sagt helt ok som vardagsmat och lätt att variera efter vad man har hemma, mycket blev det också så det funkar ju bra till matlådor och storkok.

Vi försöker renovera alla rum eftersom, utan att ha överdrivet stor budget och allt går långsamt, men det får det göra, bara det blir gjort nån gång. :-)

Iallafall, jag har just suttit och skrivit ihop en liten lista på saker jag ska kika närmare på nästa gång jag åker på IKEA i Birsta, för jag har funderat på i ett av rummen (som har svart klickgolv) så vill jag ha grå-aktiga tapeter och vita möbler, och det ryms inte så mkt där, så en vit HEMNES byrå och ett vitt vitrinskåp av modellen LIATORP eller HEMNES skulle vara fint tror jag, tillsamans med vita lister.

Det vita soffbordet o den grå mattan skulle passa bra i tv-rummet när nu det blir färdigt. KNUBBIG-lamporna tycker jag ger ett mysigt sken och de skulle kunna få bo lite varstanns i huset.

Listan med vill-ha-grejer är såklart längre än de saker som ryms på bilden, men jag kan inte riktigt med det här med kollage ännu, så därför får det bli dessa saker i dagens inlägg. :-)

Ha det så bra, nu ska jag ta en bit Geisha choklad (hur god är inte den nya varianten - supergod!) och hoppa i säng. 

Imorgon väntar förhoppningsvis en morgonridtur, pluggande, städande/matlagande och eventuellt HOLLYWOOD HORSESHOW :-)

Detta skrivs med rödgråtna ögon.

Dagen har tillbringats på Floragränd på djursjukhuset med min bror's Schäferhane Farro. Farro blev väldigt dålig igår kväll och har inte ätit, kräkts och vinglat/inte velat gå.

Så idag åkte jag in med honom till vetrinären, och det gick  inte så bra.

Eller bra, jo det gjorde det ju för vetrinären var underbar och väldigt bra med hunden, men det gick ju inte så bra för det beslutades att Farro skulle få somna in, så nu är han i hundhimlen. Älskade Farro   

Eftersom min bror haft honom i nästan 10 år, jag har känt honom från han var liten valp och jag har haft hand om honom mycket så är jag väldigt ledsen just nu, det plus att det var jobbigt se någon man bryr sig om vara så sjuk och hjälplös. Nu lider han tack o lov inte mer, men lika ledsen är jag för det...

Det är lite jobbigt att vi inte fick veta vad som var fel, det togs blodprover, leverprover etc, och det enda man kom fram till av det är att HB (blodvärdet) var långt, långt under minimigränsen, och hans slemhinnor, tandkött etc var vitt istället för mörkt rosa. Han bukröntgades för att se om han kanske hade någon tumör, men det hittades inte något i buken. Vetrinären bedömde att prognosen var väldigt dålig så det bästa för Farro var att somna in.

Som om det inte vore hemskt nog att måste åka hem till bror med en hund som flämtade och knappt orkade hålla upp huvudet i bilen, så var det dessutom dags att ta farväl av en kär familjemedlem mitt under pågående kalas för lilla Linus, min brorson, som fyllde sex år.

Ingen rolig dag, och jag önskar att det hade hänt på någon annan dag, och att hunden slapp bli så tvärsjuk, men är glad åt den fina vetrinären och hans goda vård. Är också mycket tacksam för att vi fick äta middag hos mamma,

Lax med potatis o god sås, så jag fick bara åka hem o lägga mig på soffan sen.

Världens bästa sambo har tagit in hästarna också, så jag fick bara vara i fred och smälta dagen..

Hoppas att nästa inlägg blir lite mer glädjefyllt, och såklart, att Farro har det bra var han nu än är, och att jag får möta honom igen den dagen jag är för gammal o grå för att vandra mer på jorden.

Jag är nog inte tillräckligt inrutad i det här med att blogga ännu,

jag glömde nämligen bort att jag hade en! :-P

Nu ska jag försöka bli bättre på den fronten, men det tar nog ett tag innan jag får in det i den dagliga rutinen, som jag egentligen vill att det ska vara.

En tanke här, en funderingen på kvällen, en reflektion på morgonen, en bild på något som hänt under dan osv..

Det har hänt massor sedan senast, jag har börjat läsa upp lite kurser på Komvux och trivs jättebra med det, än om det är enormt jobbigt emellanåt när värken gör sig mer än påmind.

En av våra älskade katter, Sotis, har varit akut sjuk och haft kristaller i urinröret som hade slammat igen och det var tur att vi fick ordning på det med hjälp av en otroligt duktig vetrinär för det såg illa ut ett tag.

Nu är han helt frisk igen tack o lov, och har fått byta ut sitt foder (Hair & skin från Royal Canin) mot ett foder från Hill's som man köper hos vetrinären, för kastrerade hankatter.

En av våra tre islandshästar, Lycka, har också varit allvarligt sjuk. Hon fick kolik och det krävdes intensivvård av henne dygnet runt här hemma i en vecka ungefär och ett par vetrinärbesök för att bli helt frisk men nu är även hon pigg som en mört igen :-)