Kyckling-taco lasagne

Stek:

500 g strimlad kycklingfilé

1 påse tacokrydda (ta ev lite mer om det behövs)

1 dl vatten

ca 2 msk smör till stekning

Rör ihop:

400 g krossade tomater

2 dl mjölk

2 dl creme fraiche

1 gul hackad paprika (jag tog hälften röd, hälften gul)

ca 10 cm skivad purjolök

Ev 1-2 burkar Creme Bonjour "taco" (jag tog 2 st)

salt, peppar

ca 3 dl riven ost

Lasagneplattor, färska eller torkade

Sätt ugnen på 200 grader.

Stek filen i smör så att de får färg, salta o peppra,

häll i tacokryddan + 1 dl vatten, rör om o låt puttra i några minuter.

Rör ihop krossade tomater, mjölk, creme fraiche, ev creme bonjour.

Smörj en ugnsform o lägg i ett lager lasagneplattor, varva sedan kyckling,

tomatröra och grönsaker och bygg på med så många plattor/varv som det

räcker till, beroende på storleken på formen du använder.

Strö ost överst o ställ in i ugnen 20-25 min om du har färska plattor (det hade jag),

annars ca 30-35 min. Servera med sallad.

 

Elina

18 december 2012 12:17

Oj, så gott det ser ut. Detta måste jag prova någon dag! :)

http://icelandic.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Den här soppan har vi fått till lunch på ridkurserna i Mädan, och den har varit så mättande och god när man kommit in i värmen efter ett svettigt ridpass ute i kylan. Provade att göra den själv för första gången idag, och det blev en hit! Kommer ...

Provar att blogga från mobilen, hoppas det fungerar! :-) Hittade detta recept på bloggen "En smak av Karin" och den enda ändring jag gjort är kryddningen och att byta ut hennes blandfärs till älgfärs av den enkla anledningen att min sambo jagar o...

  Älskade lilla Lycka. Du har lärt mig så mycket. Vi har gjort fel ibland, gjort om och gjort rätt. Fortfarande är vi bara i början av allt vi ska lära oss tillsammans. Du lär mig, jag lär dig, tillsammans lär vi oss. Tillsammans. Det finns...

  Jag försöker att bli duktigare på att variera middagsmaten, idag blev det en fiskgryta med saffran, sambal oelek och lime. Ovanlig och god! Åt den tillsamans med ris o sallad.       Fiskgryta med saffran, sambal oelek och lime   Smö...

  Har massor jag måste uppdatera bloggen om som hänt senaste tiden, Hinni-kurs (2 stycken till o med), ridning, träning, lite inköp och nåt recept! Återkommer senare i helgen när jag har lite ork :) ...